три ежа

 

морские ежи

 

О морских ежах


Икра морского ежа традиционно употребляется в пищу жителями побережий Средиземного моря, Северной и Южной Америки, Новой Зеландии и Японии. Наиболее высоко, как деликатес и полезный продукт, ценятся их молоки и особенно икра морского ежа. В икра морского ежа содержит до 34,9 % жиров и 19,2—20,3 % белков.
Самое важное то, что в современными исследованиями установлено - пигмент, выделенный из морского ежа (эхинохром), обладает сильной антиоксидантной активностью.
Антиоксиданты — природные или синтетические вещества, способные тормозить процесс старения кисление.
Как средство поддерживающее иммунитет и общий тонус организма икра морских ежей рекомендована учеными НИИ Питания Минздрава РФ. Польза этого продукта для сердечно-сосудистой системы и половой системы огромна. Повышение потенции т нормализация доавления это не все положительные моменты в употреблении икры. Важный момент , употребление икры ежей абсолютно безопасно и не имеет никаких побочных эффектов.

морской еж морской еж икра морского ежа

Общая информация

Икру морского ежа японцы называют "морским женьшенем".

информация о ежах


Аминокислоты и наука

Икра морских ежей содержит все незаменимые аминокислоты,...

аминокислоты в икре ежа


Видео с промысла

Видео с нашего промылса морского ежа

видеоролик с промысла морского ежа